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食品安全是促进非洲健康和营养成果的关键:报告

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-09 浏览次数:252
非洲国家应该在食品安全方面进行额外投资,以此作为提高公民营养状况和解决与关键主食污染相关的疾病的手段,周三在内罗毕发布的一份报告称。

全球食品安全伙伴关系报告发现,非洲是世界上食品污染程度最高的国家,这一现象应归咎于人力资本损失估计为每年167亿美元。

“撒哈拉以南非洲地区(SSA)超过一半的捐助者资助的食品安全计划专注于海外市场,不到国内消费者的一半,”报告称。

它指出,发展支出的目标应该是改善非洲消费者的食品安全,他们需要更多的信息和意识,以便能够要求更高的标准。

该报告敦促对针对当地消费者从非正规市场购买时面临的健康风险(如沙门氏菌)的计划进行更多投资。

“不幸的是,不到5%的捐助者投资解决了当地的健康风险,但自2010年以来,SSA的500多个项目和活动都侧重于出口食品安全,”报告称。

世界银行食品和农业全球业务高级主管Juergen Voegele表示,食品安全对非洲及其人民的长期福祉至关重要。

世界银行官员表示,随着人口的增长和饮食的变化,迫切需要评估非洲目前的食品安全格局以及应对旧挑战的新努力。

“现在是时候审视国际捐助界正在采取哪些措施来帮助应对这些挑战,以及捐助者,政府,私营部门和消费者如何共同努力加强非洲的食品安全体系,” 福格勒。

全球食品安全伙伴关系管理委员会主席Louise Scura指出,发展界开始接受在没有食品安全的情况下不会有粮食安全和实现发展目标。

Scura呼吁加大对非洲消费者食品安全的投入,并协调发展界对食品安全的支持,更加关注减轻撒哈拉以南非洲地区食源性疾病的公共卫生负担的必要性 。

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